ترهالولوز: دی ساکاریدی طبیعی است که از پیوند گلوکز و فروکتوز تشکیل شده و به دلیل شاخص گلایسمی پایین و خاصیت آنتی اکسیدانی، حفظ رطوبت در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد. این محصول به صورت مایع با غلظت مورد نیاز قابل سفارش می باشد.
کاربردها:
- صنایع لبنی و فرآورده های گوشتی
- مکمل های دارویی و لوازم آرایشی
- نگهدارنده طبیعی و پایدارکننده
- محصولات رژیمی و کم قند (مناسب برای رژیم کتوژنیک)
مجوزها و تاییدیه ها:
- FDA (GRAS), EFSA, Codex Alimentarius, JECFA, FCC
مستندات محصول:



